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Granizado de limon
08.01.2012 23:51
Preparación:
Pelar los limones y quitarles la parte blanca. Cortarlos en gajos y retirarles las semillas.
Triturar la cáscara, el azúcar y el agua junto con los gajos.
Reservar en el congelador y servir frío.
Pizza cuatro estaciones
08.01.2012 23:44
Ingredientes
2 dl de aceite de oliva
50 gr de jamón cocido
50 gr de anchoas
50 gr de pimiento verde italiano
50 gr de queso mozzarella rayado
4 cucharadas de aceite de oliva
Una pizca de orégano
Para la masa de pizza:
100 gr de harina
5 gr de levadura de panadería (fresca)
2...
Gazpacho andaluz
08.01.2012 23:34
Ingredientes
6 personas
, 120 ccs de aceite de oliva, 500 ccs de agua, 2 dientes de ajo, 1 huevo , duro, 100 gramos de miga de pan, 50 gramos de pepino, 50 gramos de pimiento verde, 1 pizca de sal, 1 kilo de tomates naturales, 60 ccs de vinagre, 0,5 cebolla picada...
Callos
08.01.2012 16:17
Ingredientes para Callos a la Montañesa 6 personas:
1 Kgr. de callos
2 manitas de cordero
1 manita de cerdo
1 cebolla
2 cucharón de caldo de carne o del de hervir los callos
1 cucharón de salsa de tomate frito
3 chorizos
1 punta de jamón de unos 100 ò 150 grs.
2 pimientos...
Ensalada de pollo al curry
08.01.2012 16:12
Ingredientes para ensalada (4 personas):
4 filetes de pechuga de pollo
4 cucharadas de mahonesa
Un bote de yogur natural sin azucar
Una cucharadita de curry
Pasas
2 manzanas
1 zanahoria
1 lechuga roble
1 cebolla tierna
Sal
pimienta
Preparacion
Paso 1: Hacer los...
Arroz a la cubana
05.01.2012 17:27
Ingredientes
200 gr de arroz hervido
200 gr de salsa de tomate preparada
4 plátanos pelados
8 huevos
Aceite de oliva
Sal
Elaboración de arroz a la cubana
Los ingredientes son para 4 personas.
Hervimos el arroz y lo reservamos en el horno, que tendremos precalentado.
Ponemos...
Salmon al horno
05.01.2012 17:24
Ingredientes:
Para 4 personas
1 kg. de salmón (cola)
1/2 Limón
400 gr. de patatas
1/2 pimiento morrón
1/2 Cebolla
Perejil picado
sal y pimienta
agua //-->
Preparación:
Pela las patatas, córtalas en rodajas no muy finas y colócalas en el fondo de una placa de horno....
Tortilla francesa
05.01.2012 17:21
Ingredientes
4 huevos, 4 cucharadas leche, salo, pimienta al gusto optativo, agregar una cucharada perejil.
Preparaciуn
Batir los huevos juntos, agregar leche entera . sal y pimienta. En sartйn con buen aceite caliente. extendida. No dar vuelta sino doblarla en dos o tres partes....
Espaguetis con queso y champiñones
05.01.2012 17:18
Ingredientes
400 gramos de espaguetis
400 gramos de champiñones
6 chalotas
3/4 litros de nata
200 gramos de queso
agua
aceite virgen extra
sal
20 granos de pimienta negra
orégano picado
Elaboración
Pela las chalotas, pícalas finamente y ponlas a pochar en una cazuela con un poco...
Ensalada cesar
05.01.2012 17:15
Ingredientes:
1 lechuga
50 gr de queso azul
1 latita de anchoas en conserva
1 huevo
1 rebanada de pan tostado
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de zumo de limón
ajo en polvo, pimienta y sal
PREPARACION:
Cocer el huevo y picarlo. Cortar en trocitos los filetes...
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